Pyszny biszkopt z truskawkami, który jest puszysty, wilgotny i pełen smaku! Idealny na szybkie spotkanie z gośćmi lub popołudniową kawę. Wykonaj go w kilka minut – zachwyci każdego!

Wstęp
Biszkopt z truskawkami to doskonała propozycja na każdą okazję, szczególnie gdy chcemy zaskoczyć naszych gości lekkim, wilgotnym deserem. Jego puszysta konsystencja oraz naturalna słodycz truskawek tworzą idealne połączenie. W tym przepisie pokażę Ci, jak przygotować biszkopt, który w kilka chwil stanie się ulubionym ciastem na Twoim stole. Dzięki kilku prostym składnikom oraz kilku sprawdzonym trikom, uda Ci się uzyskać puszysty, aromatyczny biszkopt, który będzie idealny na każdą porę roku.

Składniki:

5 dużych jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru
120 g mąki pszennej (przesiana)
30 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju roślinnego (lub masła)
Szczypta soli
200 g świeżych truskawek (pokrojonych w plastry)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cukier puder do dekoracji
Instrukcje:

Przygotowanie formy: Na początku wyłóż formę o średnicy około 23 cm papierem do pieczenia lub natłuść ją lekko masłem i oprósz mąką.