Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Posól startą cukinię, wymieszaj i odstaw na sitko, aby odsączyć nadmiar wody.
Krok 2: Przygotowanie Masowej Jajecznej
W misce rozbij jajka i dodaj parmezan oraz posiekaną pietruszkę.
Nie dodawaj dodatkowej soli – parmezan zapewni wystarczającą ilość smaku.
Krok 3: Łączenie Składników
Po odsączeniu cukinii dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
Dodaj startą cukinię do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Pieczenie Rolady z Cukinii
Wyłóż blachę o wymiarach 30 x 40 cm papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą z oliwek.
Wlej mieszankę cukiniową na blachę i równomiernie rozprowadź szpatułką.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut, aż masa się zetnie i lekko zrumieni.
Krok 5: Schładzanie i Dodanie Nadzienia
Po upieczeniu wyjmij roladę z piekarnika i odstaw na 15 minut, aby lekko ostygła.
Na płaskiej powierzchni połóż folię spożywczą, a na niej ostudzoną warstwę cukinii.
Rozprowadź równomiernie serek na powierzchni cukinii.
Na serku rozłóż plasterki szynki lub inne warzywa, jak cienko pokrojone pomidory.
Krok 6: Zwijanie i Chłodzenie Rolady
Ostrożnie zwiń roladę, pomagając sobie folią, aby zachować równomierny kształt.
Zakręć końce folii, by dobrze zamknąć roladę.
Włóż roladę do lodówki na około 2 godziny.
Yo Make również polubił
Świeca, która nigdy nie przestaje pachnieć: przygotuj ją z zaledwie kilku składników w domu
Domowe ciasteczka cytrynowe
Mąż wysłał dziś wieczorem SMS-a do żony
Parowańce