Sałatka z Kurczakiem

Ta Sałatka z Kurczakiem to doskonały wybór na lekki lunch lub kolację! Połączenie świeżych składników sprawia, że jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.

Składniki
Na sałatkę:
1 pierś z kurczaka, grillowana i pokrojona w kostkę
4 szklanki mieszanki sałat (rukola, szpinak, sałata lodowa)
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1/2 ogórka, pokrojonego w plasterki
1/4 szklanki czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1/4 szklanki sera feta, pokruszonego
1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych

Na dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje