Składniki:
- 1,2 kg schabu wieprzowego bez kości
- 100 g cukru
- 80 g soli
- 1/2 łyżki peklosoli
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1,5 łyżki suszonego majeranku
- 5 dużych ząbków czosnku
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka zmielonej kolendry
Dodatkowo: cienka, czysta pończocha lub gaza, sznurek do związania
Yo Make również polubił
Manna z nieba
Naturalna regeneracja włosów: magia ziemniaków
Ciasto francuskie z łososiem i serem: prosty i pyszny przepis
Naan Chlebek z Czosnkiem