Sernik z aromatem pomarańczowym – aksamitny i pełen smaku

Składniki:
7 jajek 🥚
2 wiaderka serka typu President (około 1,5 kg) 🧀
1,5 szklanki cukru pudru 🍬
Aromat pomarańczowy (kilka kropel lub według uznania) 🍊
5-6 łyżek budyniu waniliowego (proszek, bez cukru) 🍮
150 ml śmietany kremówki 34% 🥄
Przygotowanie:

1. Ucieranie żółtek:

Oddziel żółtka od białek.
W dużej misce utrzyj żółtka z cukrem pudrem i kilkoma kroplami aromatu pomarańczowego na puszystą, jasną masę.

2. Dodanie serków i składników suchych:

Do masy żółtkowej dodaj serki, proszek budyniowy i śmietanę kremówkę.
Miksuj na niskich obrotach, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły, tworząc gładką masę serową.

3. Ubijanie białek: