SEROMAKOWIEC – pyszny sernik z dodatkiem masy makowej

• 1 kg sera twarogowego (3-krotnie zmielonego lub z wiaderka)
• 1 szklanka cukru (ok. 210 g)
• 100 g miękkiego masła
• 4 jajka (jajka M, w temperaturze pokojowej)
• 1 budyń waniliowy (40 g, bez cukru)

Polewa czekoladowa:

• 100 g czekolady mlecznej
• 50 g czekolady gorzkiej (min. 64%)
• 100 ml śmietanki kremówki 30%

1 szklanka = 250 ml

Przygotowanie:

Kruche ciasto:

1. Przesiej mąkę pszenną z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone masło, sól i żółtko. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę i włóż do lodówki na godzinę.
2. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy (25×30 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj widelcem.
3. Piecz w 190°C przez 17-20 minut do zarumienienia. Ostudź.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→