Składniki (dla 4 do 6 osób)
1 duży kalafior (ok. 1 kg), pokrojony w różyczki
50 g masła
2 łyżki mąki
500 ml gorącego
mleka 100 g startego sera (cheddar, Gruyère lub mieszanka serów)
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie, dla chrupiącej polewy)
Instrukcje:
1. Przygotuj kalafior:
Gotuj różyczki kalafiora w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą przez 5 do 7 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne.
Odcedź i lekko ostudź.
2. Przygotuj sos serowo-beszamelowy:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto wiśniowe Stracciatella z 1 szklanką wiśni to marzenie
Ciasto w kilka minut – Możesz robić to ciasto codziennie! Prosty i szybki przepis
Lekki jogurtowy briosz bez wyrabiania i masła
Włoska sałatka z pomidorów z czosnkiem i tylko