Wprowadzenie:
Polędwiczka wieprzowa to jedno z najbardziej uniwersalnych i delikatnych mięs, które można przygotować na wiele sposobów. W tej propozycji skupiamy się na grillowanej wersji z aksamitnym sosem koperkowym. Danie to jest idealnym połączeniem prostoty i elegancji, doskonałe na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół.
Składniki:
Na polędwiczkę:
500 g polędwiczki wieprzowej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Na sos koperkowy:
200 ml śmietanki 30%
1 pęczek świeżego koperku, drobno posiekanego
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie polędwiczki:
Yo Make również polubił
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację
Ciasto Czekoladowe z Masą Śmietankową
Tajemniczy Kwiat Charakteru – Co Twój Wybór Mówi o Tobie?
„Twórz piękne domki z plastikowych butelek – jak stworzyć doniczki w kształcie domów?”