Super szybkie i zdrowe owsiane naleśniki: Bez mąki, bez cukru – idealne w 5 minut!

Zmiel płatki owsiane: Jeśli używasz płatków owsianych górskich, zacznij od zmielenia ich na mąkę w blenderze lub młynku do kawy. Wystarczy kilka sekund, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Przygotowanie ciasta: Do zmielonych płatków owsianych dodaj jajko, mleko, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy, cynamon i szczyptę soli. Wszystko dokładnie zmiksuj w blenderze na gładką masę. Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj odrobinę więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Smażenie naleśników: Na średniej wielkości patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego lub masła. Wylewaj małe porcje ciasta na patelnię, formując naleśniki. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste i chrupiące.

Podanie: Przełóż usmażone naleśniki na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. owocami, jogurtem, orzechami, syropem klonowym lub masłem orzechowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Owsiane naleśniki doskonale smakują na ciepło. Możesz je podać z owocami (bananami, jagodami, malinami), posypać cynamonem lub udekorować miodem lub syropem klonowym. Jeśli chcesz dodać więcej białka, świetnie sprawdzi się także masło orzechowe.