Reklama
Reklama
Reklama

ŚWIĄTECZNY TORCIK MAKOWY Z WIŚNIAMI

Biszkopt makowy:
W misce mieszamy mąkę migdałową (zmielone na miałko migdały blanszowane) z wiórkami kokosowymi, makiem i proszkiem do pieczenia.

W drugiej misce białka ze szczyptą soli ubijamy mikserem na sztywną pianę, dodają po 1 łyżce cukru. Następną łyżkę cukru dodajemy dopiero, gdy poprzedni cukier się rozpuści. Do lśniącej piany z białek dodajemy żółtko i miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Na końcu dodajemy porcjami wymieszane składniki suche i mieszamy wszystko delikatnie łyżką drewnianą lub szpatułką.

Masę wykładamy do tortownicy (średnica 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 20-25 min. Studzimy na kratce. Następnie ścinamy wierzch biszkopta.

Żelka wiśniowa:
Wiśnie wrzucamy do garnka, dodajemy wodę i gotujemy, aż rozmiękną. Następnie zdejmujemy z ognia i blendujemy na gładki mus.
Do gorącego musu wiśniowego dodajemy sypką galaretkę i cały czas mieszamy, aż galaretka rozpuści się. Studzimy.

Zimny mus wiśniowy przelewamy do tortownicy (średnica 22-24 cm) wyłożonej folią spożywczą – folię wykładamy na dno oraz boki tortownicy. Wkładamy do lodówki do momentu całkowitego stężenia.

Masa z palonej białej czekolady:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret cioci: Jeden składnik, który sprawia, że ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie

Przygotowanie czekolady i masła: Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co jakiś czas, aż ...

Gnocchi z cukinii: letnia wersja przepisu

Gnocchi z cukinii to lekka, letnia wersja klasycznych gnocchi, które różnią się od tradycyjnej receptury tym, że nie zawierają ziemniaków ...

Gotuj ogórki kiszone w zmywarce

Ogórki dokładnie myjemy i lekko odcinamy końcówki. Opłucz słoiki i pokrywki do wekowania gorącą wodą lub umyj je w zmywarce ...

Wkładanie liści laurowych pod poduszkę przed pójściem spać: stary zwyczaj dziadków!

Połóż się wygodnie i pozwól, by zapach liści laurowych wypełnił przestrzeń wokół Ciebie. W miarę jak zasypiasz, liście powinny emanuować ...

Leave a Comment