Świeże pomidory przez 2 lata, bez użycia octu: niezawodna metoda, dzięki której przetrwają tak długo

Po łodydze można rozpoznać, że pomidory są idealne. Kiedy łatwo oddzieli się od reszty pomidora. Ważne jest również, aby zawsze przed spożyciem sprawdzić, czy słoiki, w których przechowywany był sos pomidorowy, pozostały niezmienione przez cały czas przechowywania.

Muszą zachować ten sam smak, kolor i zapach. Jeśli tylko jeden z tych aspektów nie jest spełniony, ważne jest, aby nie spożywać przetworu pomidorowego i w związku z tym go wyrzucać. Kolejnym ważnym aspektem jest sterylizacja słoików, w których będą przechowywane przetwory pomidorowe.

Przetwory pomidorowe: oto przepis

Konserwowanie słoików z przetworami pomidorowymi nie jest łatwe, ale nie trzeba wiele, aby to osiągnąć. Można je przechowywać nawet do dwóch lat bez dodawania octu. Oto przepis na doskonałe przetwory pomidorowe:

Składniki na 3 słoiczki 2L:

• 7 kg pomidorów
• bazylia według uznania
• wrzącą wodę do sterylizacji słoików

Czasy:

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Okres ważności: 2 lata

Przygotowanie :