Szukasz szybkiego przepisu bez mąki

Składniki

Aby przygotować tę potrawę, będziesz potrzebować jajek, jogurtu naturalnego, cukru, soli, proszku do pieczenia (typu Royal), kaszy manny i oleju roślinnego do smażenia.

Składniki te łączą się, tworząc lekkie i treściwe ciasto o zachwycającej konsystencji.

Kasza manna zastępuje mąkę, nadając potrawie wyjątkowy smak i czyniąc ją świetną opcją dla osób unikających tradycyjnej mąki pszennej.

Instrukcje

Zacznij od ubicia jajek w misce i wymieszania ich z jogurtem do uzyskania gładkiej masy. Dodaj cukier, sól, proszek do pieczenia i kaszę manną, mieszając, aż ciasto będzie jednolite. Odstaw mieszankę na około pięć minut, aby kasza manna wchłonęła wilgoć.

Następnie przełóż ciasto do plastikowego woreczka do zamrażania i odetnij końcówkę, aby utworzyć rękaw cukierniczy. Rozgrzej olej na patelni i wyciskaj małe porcje ciasta na patelnię, tworząc małe krążki. Smaż je z obu stron, aż staną się złote i chrupiące.

Po ugotowaniu wyjmij krążki z oleju i połóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawaj je na ciepło, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję. Ciesz się tym pysznym przysmakiem jako przekąską lub deserem!

Jak zrobić
Jak zrobić

Ten przepis jest niezwykle prosty i wymaga minimalnego wysiłku. Kluczem jest zapewnienie, że ciasto jest dobrze wymieszane i ma gładką konsystencję. Pozostawienie ciasta na kilka minut pozwala na zmiękczenie semoliny, dzięki czemu łatwiej się ją obrabia i smaży.