110ml mleka
80ml oleju rzepakowego
85g mąki (u mnie zwykła pszenna)
15g mleka pełnotłustego w proszku
1/5 płaskiej łyżeczki soli
110g drobnego cukru
1łyżka octu
6 jaj wielkości L
6g ciemnego kakao
6g czarnego kakao
4łyżki mleka zwykłego lekko ciepłego do rozrobienia obydwu rodzajów kakao
2 łyżki sezamu (dodałam bo myślałam że będzie fajny efekt wizualny i smakowy ale nie jest tutaj konieczne by dodawać )można pominąć
Ulubiony aromat do smaku ( u mnie tym razem rumowy )
Barwnik w tym przypadku dodałam niebieski i wyszedł taki kolor miętowej zieleni
Sposób przygotowania:
Białka oddzielamy od żółtek i każde w osobnym naczyniu odstawiamy na czas innych czynności .
Do obydwu kakao dodajemy lekko podgrzane mleko (około 4 łyżki )i mieszamy do konsystencji gestego kremu.
Odstawiamy na czas robienia innych czynności
Mąkę, mleko w proszku i sól mieszamy i przesiewamy. Również odstawiamy.
W garnku zaparzamy wodę tak aby wrzała.
Olej i mleko wlewamy do miski i wstawiamy na garnek z parą . Podgrzewamy nad parą, nie mieszając przez 1-2 min ( ma się tylko lekko podgrzać ,nie wolno by było gorące )
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rumunia w Kuchni: Przepis na Serowe Ciasto Zrównoważone i Oparte na Recyklingu Odpadowym
Naleśniki twarogowe z budyniem bez mąki w 4 minuty
Pęknięcia, smugi, plamy… Co nasze paznokcie mówią o naszym zdrowiu!
Kinder Ciasto: Idealny Deser, Który Zachwyci Każde Podniebienie