Torcik Makowy z Kremem Waniliowym i Karmelowym

Torcik Makowy z Kremem Waniliowym i Karmelowym
Elegancki i bogaty w smaku torcik makowy z trzema blatami makowego biszkoptu, waniliowym i karmelowym kremem oraz karmelowym tynkiem. Dodatkowo dekorowany orzechami, które nadają mu wyjątkowego charakteru.

Składniki:
Na biszkopt makowy (3 blaty):
• 6 jajek (w temperaturze pokojowej)
• 200 g cukru
• 150 g mąki pszennej
• 50 g maku (suchy, nie mielony)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
Na krem waniliowy:
• 500 ml mleka
• 2 żółtka
• 100 g cukru
• 40 g mąki pszennej
• 40 g mąki ziemniaczanej
• 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
• 200 g masła (miękkiego)
Na krem karmelowy:
• 200 g cukru
• 100 g masła
• 200 ml śmietanki 30%
• Szczypta soli
• 200 g serka mascarpone
Na karmelowy tynk:
• 150 g cukru
• 100 ml śmietanki 30%
• 50 g masła
Dodatki do dekoracji: