Reklama
Reklama
Reklama

Tort orzechowy

Taki starodawny, prosty przepis a ciasto pyszne i nadające się w zasadzie na każdą okazję czy uroczystość . Kiedyś często robione przez moją Mamę na uroczystości weselne ( moja Mama piekła kiedyś po weselach) ale robiła je z kremem Russell ( kto zna taki krem to wie o czym mowa) Dziś zapomniane dlatego warto je przypomnieć .
Ps.kwiat na pierwszych zdjęciach z masy cukrowej ,własnoręcznie robiony
Biszkopt orzechowy:
Tortownica 24 cm z wysokim rantem
10 jaj wielkości L
300 g mielonych orzechów włoskich
10 łyżek cukru kryształu
8 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka octu
Ważne :do mniejszych jaj zmniejszamy odpowiednio porcje mąki by biszkopt nie wyszedł za twardy
Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy z solą na sztywno, następnie dodajemy cukier. Miksujemy .Kolejno dodajemy żółtka i ocet ,ubijamy następnie wsypujemy orzechy i teraz delikatnie łączymy orzechy z ubitymi jajami .Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy, delikatnie mieszając szpatułką tylko do połączenia. Formę do pieczenia wyścielamy papierem ( tylko spód) i delikatnie natłuszczamy .Pieczemy w 180 st. ok. 50minut lub do suchego patyczka .
Biszkopt studzimy i przekrawamy tak by było 4 równe grubsze blaty ,wcześniej odkrawujac twardy spód bo on posłuży jako posypka wokół tortu .
Czyli 4 grubsze blaty i 1cieniutki do pokruszenia.
Krem krowkowo-kawowy z masłem orzechowym :
300g miękkiego masła

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne, sprawdzone przez gości danie – przepis, który zniknie w mgnieniu oka!”

Pyszne, sprawdzone przez gości danie – przepis, który zniknie w mgnieniu oka!” Wprowadzenie Czasem najprostsze przepisy okazują się najlepsze. Paulina ...

Surówka pomidorowa do obiadu

Surówka pomidorowa do obiadu Pomidory (najlepiej malinowe)SzczypiorOliwaMusztardaSok z cytrynySól, pieprz ...

Łatwiejsze niż pizza! Wystarczy zetrzeć 3 ziemniaki! Łatwy i tani przepis! Rustykalna złota zapiekanka ziemniaczana

Dlaczego pokochasz ten przepis Proste składniki: Tylko ziemniaki, ser, olej i przyprawy — łatwe i niedrogie! Szybkie przygotowanie: najtrudniejszą częścią ...

Nieodparcie orzeźwiające muffinki z sernikiem jeżynowym

Składniki: **Na muffinki:** - 250g mąki  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia  - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  - Szczypta soli  - ...

Leave a Comment