Reklama
Reklama
Reklama

Tort orzechowy

1puszka masy krowkowej 400g (u mnie Gostyń)
150ml lub do smaku likieru o smaku adwokatowym bądź swój ulubiony ( w kremie ma być intensywnie wyczuwalny smak alkoholu )
2 łyżki bądź do smaku masła orzechowego (ale nie wolno dać za dużo aby krem nie był za twardy )
3-4 łyżki lub do smaku proszku kawowego ( kawa rozpuszczalna sypka najlepsza typu Creme, drobniutka)
Miękkie masło uciekamy na puch ,dodajemy po łyżce krówkę ( aż do zużycia całości ) następnie dosmaczamy alkoholem , kawą i masłem orzechowym.
Krem można robić również w wersji kakaowej ,orzechowej lub bez dodatków.
Ważne : wszystkie składniki na krem powinny być w temp.pokojowej aby krem się nie zwarzył a gdyby tak się stało że się zwarzy to lekko podgrzewamy w mikrofali bądź w kąpieli wodnej tak by TYLKO OGRZAĆ !!! ( NIE ROZPUŚCIĆ!!!) całość do jednakowej temp. Następnie raz jeszcze porządnie miksować na wysokich obrotach miksera.
Takie rzeczy niestety nieraz się zdarzają !!!
Krem będzie wydawał się dość rzadki ale później ładnie zgęstnieje .
Poncz:
Kawa rozpuszczalna zaparzona wrzątkiem ,osłodzona, następnie wystudzona + likier kawowy ,słony karmel lub adwokat ,bądź swój ulubiony do nasączenia blatów orzechowych .
Dodatkowo:
Orzechy arachidowe nie solone bądź zwykłe włoskie do ozdoby boków ( u mnie arachidowe)
Odłożony cienki blat biszkoptu orzechowego wkładamy do malaksera razem z orzechami i rozkruszamy na drobno ( to będzie posypka boków )
Odkładamy z dużej porcji kremu niewielką ilość ,tyle aby wystarczyło do posmarowania boków i wierzchu ciasta . Resztą kremu przekładamy blaty orzechowe (te grubsze) nasączając je porządnie ponczem z obydwu stron ,jeden po drugim,przy każdym przełożeniu ( ja robię to tak że wlewam poncz do foremki i po prostu wkładam blat biszkoptu na chwilę do ponczu, następnie przekładam blat na drugą stronę i jest porzadnie i równomiernie nasączony z obu stron )
Wierzch i boki smarujemy odłożonym kremem następnie boki i wierzch ( ale nie cały ) posypujemy kruszonką z biszkopta i orzechów . Tak przygotowane schładzamy.
Następnie pozostały środek polewamy lukrem kawowym ,robiąc też później rękawem cukierniczym zdobienie ( jak to widać u mnie )
Lukier kawowy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe

Napełnij rondelek wodą i postaw na ogniu. Do wody dodać dwie tabletki do zmywarki i doprowadzić do wrzenia. Umieść stojak ...

Domowy Sposób na Pozbycie się Karaluchów i Mrówek: Przepis na Naturalną Pułapkę

Pozostaw pułapki na 24–48 godzin. Sprawdź efekty – większość insektów powinna zostać wyeliminowana. Dlaczego to działa? Pasta do zębów: Zawiera ...

Wspaniała faszerowana pierś z kurczaka: Przyrządzam tę potrawę raz w tygodniu, jest naprawdę pyszna.

Masło wymieszane z ziołami chłodzi się w lodówce, a następnie kroi na plasterki i wkłada do kurczaka. Chrupiąca panierka 🥖 ...

Początek tygodnia z uśmiechem: Przepis na zdrowe śniadanie na dobry poniedziałek

Podawaj od razu, najlepiej z gorącą kawą lub herbatą, by rozpocząć dzień w najlepszym nastroju! Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: ...

Leave a Comment