Wstęp: Surówka z czerwonej kapusty, papryki i jabłka to pyszne i zdrowe danie, które może stanowić idealny dodatek do obiadu lub lekką przekąskę. Jest pełna witamin, błonnika oraz cennych składników odżywczych, a dzięki kolorowym warzywom i owocom nabiera wyjątkowego smaku i wartości odżywczych. Przygotowanie tej surówki jest szybkie, a efekt końcowy – zachwycający zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Oto przepis na to pyszne danie, które z pewnością zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
1 mała główka czerwonej kapusty
1 czerwona papryka
1 jabłko (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka miodu lub cukru
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
(opcjonalnie) 1 łyżeczka nasion słonecznika lub orzechów
Instrukcje:
Czerwoną kapustę dokładnie umyj, a następnie poszatkuj na drobne paski. Jeśli jest zbyt twarda, możesz ją delikatnie posolić i ugniatać przez chwilę, by zmiękła.
Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie paski.
Jabłko umyj, obierz (jeśli wolisz) i pokrój w cienkie plasterki lub małe kawałki.
W dużej misce połącz pokrojone warzywa i owoce.
Yo Make również polubił
Sos koperkowy z jajkiem
Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem – Niezawodny Przepis na Wyjątkowy Smak”
Jednogarnkowy kurczak z czosnkiem i ziołami z ziemniakami i fasolką szparagową
Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską