Vasilopita to tradycyjne greckie ciasto lub chleb noworoczny, wypiekany na cześć św. Bazylego. Słodki i aromatyczny, często zawiera ukrytą monetę, symbolizującą szczęście na nadchodzący rok. Rodziny kroją tort o północy w Sylwestra, poświęcając pierwsze kromki świętemu Bazylemu i innym błogosławieństwom.

Vasilopita: grecka tradycja noworoczna

Vasilopita, ceniona grecka tradycja, jest wycinana przez rodziny w Nowy Rok, aby pobłogosławić dom i przynieść szczęście na nadchodzący rok. Owo uroczyste ścinanie często odbywa się o północy w Sylwestra w Grecji.

Przed pieczeniem w cieście chowa się monetę, która symbolizuje dobrobyt. Z wybiciem północy ciasto oznacza się znakiem krzyża za pomocą noża, a plastry są rozdzielane w kolejności wieku, od najstarszego do najmłodszego.

Dodatkowe elementy są przeznaczone na symboliczne postacie lub grupy, takie jak Pan, św. Bazyli, ubodzy lub domownicy, w zależności od zwyczajów rodzinnych i lokalnych. Przepisy na vasilopita różnią się znacznie w zależności od regionu.

Pochodzenie zwyczaju

Tradycja vasilopita jest zakorzeniona w legendzie o św. Bazylym z Cezarei.

Jak głosi historia, miasto Cezarea było oblężone, a św. Bazyli poprosił mieszkańców, aby zebrali swoje kosztowności, aby zapłacić okup.

Mieszkańcy miasta wnosili złoto i biżuterię, ale gdy okup był gotowy, wróg był tak poruszony ich wspólnym wysiłkiem, że odwołał oblężenie bez pobrania zapłaty. Św. Bazyli stanął wówczas przed wyzwaniem zwrócenia kosztowności prawowitym właścicielom.

W cudownym akcie upiekł z nich bochenki chleba i rozdał je mieszkańcom miasta.