Wskazówka naszych babć, jak przechowywać mięso poza lodówką przez ponad rok: to bardzo proste!

Sposobów konserwowania mięsa jest wiele    ,    jednak nasze babcie uznały, że warto znaleźć taki, który pozwoli im    zakonserwować mięso dłużej niż rok    , a także przygotować je do spożycia. Przepis, który Państwu dzisiaj proponujemy, pochodzi z Serbii i aby go poprawnie wykonać należy wykonać kilka kroków.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2 godziny i 20 minut
Całkowity czas 2 godziny i 40 minut

Składniki

• 1kg schabu wieprzowego
• różne przyprawy
• okulary

metoda

1.  Aby prawidłowo przechowywać    1 kg polędwiczki wieprzowej, należy najpierw   pokroić mięso na kawałki.    Pamiętaj, aby przyciąć go tak, aby pasował do doniczek, których planujesz używać.
2. Przygotujmy    mieszankę przypraw:    2 łyżeczki soli, pieprzu i przyprawy, które najbardziej lubisz.
3. Wymieszaj kawałki mięsa z    przygotowaną mieszanką przypraw.    Wysterylizowane i osuszone wcześniej słoiki napełniamy    przyprawionymi kawałkami mięsa i zaczynamy gotować.
4. Połóż ściereczkę na dnie rondla i    uporządkuj słoiki.    Wlać wodę do poziomu pokrywek słoików, włączyć ogień i poczekać, aż woda zacznie się gotować.
5. Gdy woda zacznie wrzeć,    gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→