Zapomniana, ale niezrównanie smaczna sałatka – Prostota, która zachwyca i nie potrzebuje majonezu!

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie warzywa i owoce. Jeśli zdecydujesz się dodać kukurydzę, odsącz ją z zalewy i również wrzuć do miski.

Przygotowanie dressingu:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę suszonych ziół (np. oregano lub tymianek), aby dodać sałatce głębszego smaku.

Połączenie składników:
Polać dressingiem przygotowane warzywa, delikatnie wymieszać, aż całość będzie równomiernie pokryta sosem. Udekorować świeżymi ziołami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie:
Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały świeżość i chrupkość. Może być świetnym dodatkiem do dań głównych, np. grillowanego kurczaka, ryb czy dań wegetariańskich. Idealna również jako samodzielne danie na lekki lunch.

Przechowywanie:
Sałatkę najlepiej jeść na świeżo, jednak jeśli chcesz ją przechować, najlepiej zrobić to bez dressingu. Warzywa będą długo utrzymywać świeżość w lodówce (w zamkniętym pojemniku), ale dodanie dressingu na później może sprawić, że sałatka straci swoją chrupkość.

Warianty