Zielona fasolka z czosnkiem i sezamem: idealna przystawka inspirowana kuchnią azjatycką

Umyj i przytnij zieloną fasolkę, przecinając ją na pół w poprzek
Umieść zieloną fasolkę i wodę w dużej patelni z dobrze dopasowaną pokrywką
Doprowadź wodę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na parze przez 6-7 minut pod przykryciem.
2. Zakończ gotowanie
Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż woda odparuje.
Dodaj oliwę z oliwek i posiekany czosnek do patelni
Podsmaż czosnek przez 2 minuty, aż będzie aromatyczny
Dodaj sos sojowy, prażony olej sezamowy i płatki czerwonej papryki
Kontynuuj smażenie przez 2-3 minuty, aż zielona fasolka stanie się chrupiąca i delikatna
Doprawić solą i pieprzem do smaku
Przed podaniem udekoruj uprażonymi ziarnami sezamu
Informacje o czasie i wartościach odżywczych
Czas przygotowania:

Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 12-15 minut
Razem: 25 minut
Informacje żywieniowe (na porcję, dla 4 osób):

Kalorie: 98
Całkowita zawartość tłuszczu: 7,2 g
Tłuszcz nasycony: 1,1 g
Węglowodany: 8,4 g
Błonnik pokarmowy: 3,2 g
Białko: 2,6 g
Sód: 168 mg
Potas: 182 mg
Profesjonalne porady i triki
Idealna metoda smażenia na parze