Zrobiłam wczoraj pyzy zgodnie z tą prostą zasadą. Wyszły tak miękkie i delikatne, jak nigdy wcześniej

Dobre pyzy skuszą każdego smakosza. Aby ich przygotowanie nie skończyło się kulinarną katastrofą, trzeba jednak przestrzegać jednej zasady. Sprawdźcie, co zrobić, by uzyskać rozpływające się w ustach danie.

Udało mi się zrobić dobre pyzy
Wszystkie moje dotychczasowe próby przygotowania pyz kończyły się porażką. Próbowałam różnych przepisów, a mimo to farsz wypływał na zewnątrz i zamiast zgrabnych klusek uzyskiwałam mało atrakcyjna wizualnie breję.

Dopiero przepis, na który natknęłam się niedawno, sprawił, że kluski wyszły mi jak należy. Sekretem sukcesu była znana, jak się okazało, całkiem licznemu gronu gotujących zasada. Na czym ona polega? Wyjaśniam w dalszej części artykułu.